为深入学习贯彻习近平总书记关于“两个结合”的重要思想，传承淮扬美食文化，12月6日，扬州大学“领航思政大讲堂”实践教学活动走进淮扬菜博物馆。本次活动由学院副院长唐慧玲教授和班主任王艳红副教授带队，学院思想政治教育专业全体研究生参加。

    本次实践教学活动以“领略淮扬菜的魅力，弘扬中华饮食文化”为主题，由淮扬菜博物馆讲解员担任现场教学主讲人，带领师生们深入探索淮扬菜系的起源和历史发展，了解卢氏盐商的前世今生。在讲解员的引导下，师生们由门厅进入，从对厅墙壁上的壁龛中寻觅卢氏盐商的生活痕迹，在被誉为“百宴厅”的庆云堂中欣赏360度沉浸投影，参观真实还原的“开国第一宴”、“清初满汉席”等代表性宴席。在淮海厅、兰馨厅和内宅楼等展区，师生们通过器具、食具、仿真菜模、互动数据屏等丰富资源，了解了淮扬菜系的代表菜品及现代化传承。馆内还设立了四相簪花宴、江春接驾、欧阳修传荷飞觞的立体群雕像，通过古人与淮扬菜的故事，师生们深切感受到扬州深厚的历史文化底蕴。

    此次实践教学活动将看展览、赏文物、学知识、促思考有机结合，汇聚社会育人“大能量”，建设“大课堂”、搭建“大平台”、建好“大师资”，发挥好博物馆和高校教育的协同效应，将淮扬美食文化、盐商文化和大运河文化融入高校思想政治理论课建设，增强了学生的文化自信和民族自豪感，有效提升了思政课的针对性、实效性和说服力、感染力。